Halva
Восточный ресторан — лакомый кусочек
в центре Алматы
ЗАДАЧА
Создать выделяющийся среди конкурентов восточный ресторан, в котором нашлось бы место и для европейской кухни.
КЛЮЧЕВАЯ ИДЕЯ
Новый восточный ресторан — лакомый кусочек в центре Алматы. Нетипичный для подобных заведений светлый интерьер выделяет его среди конкурентов, а потому привлекает множество гостей. В целом же атмосфера идеально подходит как для деловых встреч, так и для непринужденного личного общения.
ОСОБЕННОСТИ
Мы сделали ставку на разнообразие среднеазиатских блюд: узбекская, казахская и уйгурская кухни представлены здесь в лучших традициях своих народов. Восточный колорит прослеживается не только в дизайне, но и в работе персонала. Хостес встречает гостей приветственной фразой на языке одного из восточных народов. А официанты поддерживают первое впечатление, приправляя общение фразами на том же языке. Например, желая приятного аппетита. Это развлекает гостей и погружает их в атмосферу восточного радушия. А когда солнце прячется за горизонтом, веселье все еще в зените. И так до самого утра. Всю ночь здесь царят легкость и беззаботность.
В зависимости от времени года к услугам гостей 2 или 3 зала. Отдельный повод для гордости — зимний сад с вечнозелеными растениями. Именно здесь разворачивается главное действо — приготовление еды на глазах у всех посетителей. Любой желающий может заглянуть в ресторанное закулисье, насладиться ароматами восточных блюд и мастерством прославленных поваров.
На закате в ресторане царит атмосфера праздника и веселья. Посетителей охватывает беззаботность, они наслаждаются этим состоянием до самого утра. Обстановка, в которой хочется забыть обо всем и просто наслаждаться изысканными угощениями.