Репозиционирование и рестайлинг заведения с учетом популярных на рынке новых концепций
и комплексного анализа уже использованных стратегических инструментов.

Ресторан с многонациональной кухней, ориентированный на деловые встречи и качественный отдых, — вот новая концепция. Она воплотилась не только в интерьере и меню, но и в каждой мелочи.

ОСОБЕННОСТИ 

Изменения на кухне (в меню добавлены итальянские и японские блюда) повлекли за собой кадровые перемены. Мы подобрали совершенно новый профессиональный персонал, отвечающий высоким требованиям и стандартам ресторана.

Для такого заведения очень важна алкогольная карта. Поэтому мы расширили ассортимент элитных сортов виски и, как всегда, не ошиблись. Bourbon Restaurant & Lounge Bar популярен среди деловых людей. В непринужденной атмосфере бизнес-ужины часто завершаются заключением крупных сделок.

Но мы не забыли и о развлечениях, чтобы у посетителей оставались приятные воспоминания о вечере. Концепция тематических вечеринок каждые выходные пришлась по душе не только молодым гостям, но и зрелой аудитории.