Meat Club
Новый проект для любителей вкусно поесть в приятной, душевной обстановке
ЗАДАЧА
Создать совершенно новый проект стейк-хауса с уникальным оборудованием всего за 6 месяцев.
Именно такую амбициозную задачу решила поставить перед собой компания AKHUNOV GROUP.
КЛЮЧЕВАЯ ИДЕЯ
Мы стремились создать уютное место, воплощение покоя и мирной трапезы, где все пропитано духом фермерского хозяйства и ароматами свежеприготовленного мяса. Все это нашло отражение в Meat Club – новом проекте для любителей вкусно и натурально поесть в приятной, душевной обстановке.
ОСОБЕННОСТИ
Что важно для мясного ресторана? Конечно, способ приготовления. Мы поставили перед собой задачу: продемонстрировать гостям наиболее наглядным и впечатляющим способом наше преимущество – экологичное приготовление мясных блюд. Сердце ресторана – гриль, установленный в самом центре, словно очаг, поддерживающий огонь, тепло и уют в доме. Он привлекает внимание гостей и предлагает им насладиться зрелищем приготовления собственного заказа. А еще разжигает любопытство и создает атмосферу семейного уюта, когда вокруг только близкие люди, с которыми хочется общаться и отдыхать.
Мы стремились передать мотивы природы и натуральности через каждую деталь. Дизайн ресторана выдержан в теплых тонах и с отделкой только из натуральных материалов: мягкая кожа кресел и диванов, металл и древесина разных оттенков. Все поверхности — это фундаментальные акценты, указывающие на причастность к природе. А теплый, медовый свет оттеняет это ощущение.
«Полулофтовое» пространство, превращенное в фермерский уголок с нотками городского стиля, в каждом сантиметре которого показана история мясной кухни.