Нашими партнерами уже стали популярные заведения в 3 странах СНГ. В России — гастробар «Фабрика вкуса». В Казахстане — рестораны «Bourbon», «Павлин Мавлин», «Halva», «Дорогая, я перезвоню», «Medeo» и гастробар «ОГНИ». В Узбекистане — ресторан «Monaco» и лаунж-бар «Shisha». Все они разные, но их объединяет наличие проработанной концепции и подчинение ей всех аспектов вплоть до мелочей.

Эти проекты стали возможны благодаря комплексному и клиентоориентированному подходу, высокому профессионализму всей команды и внушительному опыту работы Дмитрия Ахунова в сфере HoReCa. Мы разрабатываем яркие стратегии, подсказываем быстрые и грамотные пути выхода из кризиса, помогаем реорганизовать деятельность ресторана и без лишних затрат переработать уже существующую концепцию под популярные форматы.

Опыт, тонкое понимание рынка и смелые решения

Без всего этого невозможно быстро достигать рекордных показателей посещаемости и популярности. Ответьте на 2 вопроса — и мы поймем, как лучше выстроить дальнейшую работу:

Какова основная цель заведения?
Какие эмоции должны испытывать гости?

Мы открывали заведения различных форматов: рестораны восточной и средиземноморской кухни, пивные и кальянные бары, караоке- и ночные клубы. Нам известны все тонкости: от формирования перспективной идеи до ее успешной реализации.

Особое внимание — ресторанам для гурманов. Мы не просто подбираем профессиональный персонал, а выстраиваем отношения с гостями. Каждый может поблагодарить шеф-повара и задать вопросы о блюдах. Как правило, для таких заведений разрабатываем уникальное меню под каждый сезон и подаем популярные среди гостей авторские блюда.

Превращать идеи в масштабные проекты

Опираясь на ваши пожелания, сформировать идею, которая воплотится в успешный концептуальный ресторан. С ежедневно растущими прибылью и популярностью среди целевой аудитории. Мы делаем так, чтобы инвестиции в проект оправдывались.
Еще одна наша цель — вывести ресторанную отрасль в России и странах СНГ на принципиально новый уровень. С одинаково высоким качеством обслуживания как в заведениях, ориентированных на массовую аудиторию, так и в ресторанах для VIP-гостей.

Воплощать в жизнь креативные концепции

С AKHUNOV GROUP вы всегда уверены в результате.
Мы детально анализируем состояние рынка, сегментируем его, выявляем вашу целевую аудиторию — и лишь потом разрабатываем концепцию заведения. При этом основываемся на предпочтениях будущих гостей, практике лучших мировых ресторанов и последних тенденциях в индустрии отдыха.
Затем просчитываем стоимость создания ресторана «под ключ», выбираем правильное местоположение, опираясь на качественные исследования, и формируем успешную стратегию продвижения на рынке. Составляем план эффективного управления и оформляем документы для запуска ресторана.
Почва для создания и воплощения креативных концепций — ваши желания, идеи и цели.

От задумки и до реализации

Чтобы начать сотрудничать с нами, достаточно всего одного звонка и встречи, на которой мы обсудим все детали.
О чем пойдет речь? Формат работы зависит от вас:
 
1. Если только планируете открыть ресторан, мы разработаем концепцию, воплотим ее в жизнь — и уже готовое заведение передадим вам. Останется только грамотно им управлять.
 
2. Если у вас уже есть ресторан и он нуждается в выводе из кризиса, мы сделаем это при помощи ребрендинга. Обратившись в AKHUNOV GROUP, вы доверитесь команде, которая привыкла преодолевать трудности и решать любые задачи.
 
Мы делаем ваш бизнес простым, понятным и рентабельным.


Будьте в курсе новостей!
Подписывайтесь: