Все, что вы хотели знать

Не только отзывы: все об обратной связи Дмитрий Ахунов и Алексей Журавлев объясняют, почему ресторану не выжить без ивентов, как организовывать их, не размывая концепцию, и какие хитрости помогают Akhunov Group избегать

Не только отзывы: все об обратной связи

Не только отзывы: все об обратной связи Дмитрий Ахунов и Алексей Журавлев объясняют, под каким соусом подавать анкеты, почему автоматизация никогда не заменит живого общения и как в Akhunov Group стимулируют

Как открыть летнюю террасу

Как открыть летнюю террасу и новые возможности для заведения На примере шымкентского ресторана The Secret руководитель Akhunov Group Дмитрий Ахунов рассказывает, как вдохнуть в место новую жизнь и почему в жарком климате

Внутренняя кухня диджитал-маркетинга

Внутренняя кухня диджитал-маркетинга: 3 ключевых рецепта для ресторана Онлайн-каналам давно отведена главная роль в продвижении ресторанов. Но как гарантированно не спустить на ветер многие тысячи долларов, все еще не вполне

Секреты маркетинга

Секреты маркетинга: как не навредить ресторану в погоне за посещаемостью Недавно в Шымкенте открылся 13-й ресторан Akhunov Group — The Secret. На его примере арт-директор компании Алексей Журавлев объясняет, как завоевывать гостей

Как создать ресторан под ключ

Как создать ресторан под ключ: Дмитрий Ахунов — о секретах The Secret В Шымкенте открылся The Secret — ресторан формата кэжуал дайнинг, объединивший итальянскую и восточную кухни. Это еще один проект компании Akhunov

The Secret: Никаких компромиссов

Какими будут рестораны в 2019-м: прогноз Дмитрия Ахунова и его команды 6 февраля в Шымкенте открылся ресторан The Secret. Это еще один проект компании Akhunov Group. Ее руководитель Дмитрий Ахунов рассказал NUR.KZ, при

Какими будут рестораны в 2019-м

Какими будут рестораны в 2019-м: прогноз Дмитрия Ахунова и его команды Специалисты Akhunov Group подводят итоги уходящего года и рассуждают, что в ресторанном бизнесе по-прежнему останется в тренде, а о

Маркетинговый бюджет

Маркетинговый бюджет ресторана: как тратить меньше, а получать больше Арт-директор Akhunov Group Алексей Журавлев рассказывает, почему нужно забыть о «золотых правилах», и рушит другие стереотипы о маркетинговом бюджете ресторана. «В

как не потерять лицо

The Secret: как не потерять лицо, амбициозно совмещая все и сразу Бренд-шеф Akhunov Group Илья Матюшкин рассказывает, как воплотить в ресторане все свои гастрономические фантазии, не уподобив меню ассортименту фестиваля еды.   «Ничто